Le lac de Tonle Sap est le plus grand pourvoyeur de poissons. Les zones inondées de la plaine de Chak Tomuk sont les plus grandes productrices de riz (provinces de Battambang, Kampong Thom, Kampong Cham, Takeo, Prey Veng et Svay Rieng).
此外,平原区的洞里萨湖多,Chak Tomuk平原附近的洪泛区是大的粮区,如马德望、磅通、磅湛、茶胶寺、波罗勉和柴省。