Allez c'est parti, on va préparer les croûtons.

开始啦，来准备面包定。

Ensuite je vais mettre mes croûtons dans le potage Conti.

然后会把面包丁放在Conti 汤里。

Et là, je vais faire des jolis croûtons.

现在，要做漂亮面包丁。

Et une fois qu'on a les tomates faites, on commence à s'occuper de nos croûtons.

一旦把西红柿做好，就开始做面包丁。

Ensuite on va passer aux croûtons !

然后来理面包丁。

ON va venir assaisonner les croûtons

来调。

A base de tomates bien mûres, elle peut être servie avec des croûtons ou du pain.

它以成熟番茄为主料，配着小面包片或者软面包一起吃更可口。

Régulièrement, je fais tourner les croûtons dans la poêle.

定期在锅里旋转面包丁。

Direction la poêle avec les croûtons.

和面包丁一起放入平底锅中。

Je passe maintenant à la cuisson des croûtons.

现在要来煎面包粒。

Vous ne l'avez pas vu là, mais j'ai encore fait sauter mes croûtons.

你没有看到，但又煎了一下面包丁。

Certaines boulangeries proposent même des baguettes à 4 croûtons car c’est le morceau préféré des enfants.

有面包店甚至还会供应含有四种成分面包丁，孩子会很喜欢。

Une fois les croûtons bien dorés, je les débarrasse sur un papier absorbant.

等到面包粒变黄后，取出来放到吸油纸上。

Je frotte toujours le pain comme ça avec l'ail, après je fais des croûtons que je trempe dans le fromage.

在完成浸入奶酪面包片后，总是会用大蒜擦面包。

Et voilà ! Vous avez vos croûtons et maintenant on va passer à la suite avec la petite sauce de Jigmé.

好了！面包丁做好了，接下来是jigmé酱料。

Les croûtons dans le beurre ça va être très bon, on va ajouter un petit peu d'ail juste après.

黄油面包丁会很美，之后要加点大蒜。

Mais avant de déguster, je vais quand même rajouter de beaux croûtons de pain pour que ça fasse un peu plus campagne.

但在品尝之前，仍然会添加漂亮面包丁，让它变得更加田园风一点。

J'ai gardé la même poêle pour cuire les croûtons, et si j'ai besoin de matières grasses, j'utilise la graisse du lard.

用了同一口锅来烧面包粒，如果需要油脂话，就用猪油。

Pendant cette cuisson je vais préparer mes croûtons et je vais préchauffer mon four à 200 degrés sans ventilation.

在洋葱烹饪过程中，要准备面包丁，并将烤箱密闭预热至 200 度。

On va faire des croûtons vite fins.

要快速制作薄面包丁。