L'application de cette glycoprotéine est envisagée dans plusieurs procédés, notamment pour renforcer la résistance au gel de plantes commerciales, améliorer le rendement de la pisciculture dans les climats froids, allonger la durée de conservation des aliments surgelés, perfectionner les techniques chirurgicales associées au gel de tissus et améliorer la conservation de tissus devant être greffés34.

目前正在考种醣蛋白应用于多种过程，包括提高商业植物的防冻程；改寒冷气候中的海水养殖；延长冷冻食品的保质期；改组织进行冷冻处理的外科手术；改待移植组织的保存。