" Moutarde " signifie donc un moût brûlant.

所以 " Moutarde " 是指燃烧汁。

" mustum " désigne le moût c'est-à-dire le verjus, le jus de raisin non fermenté qui entrait à l'origine dans la fabrication de la moutarde.

" Mustum " 指是汁，也就是说未发酵汁，最是用来制作芥末。

Et puis après, les brasseurs vont faire des mélanges et, en fonction des mélanges qu’ils vont faire, ils auront des couleurs de moût différentes.

然后啤酒制造商会进行混合，根据混合方法，他们会得到颜色麦芽汁。

Ils s'en retournèrent sans avoir rien prélevé, recouverts de jus de raisin de la tête aux pieds, de grappes écrasées, de moût, de grignon même, et le raisin rendait poisseux leurs fusils leurs gibernes, leurs moustaches.

他们什么也没带就回来了，从头到脚都沾满了汁，捣碎串，汁，甚至果渣，使他们枪支、长臂和胡子变得粘稠。