" Moutarde " signifie donc un moût brûlant.

所以 " Moutarde " 是指燃烧葡萄汁。

" mustum " désigne le moût c'est-à-dire le verjus, le jus de raisin non fermenté qui entrait à l'origine dans la fabrication de la moutarde.

" Mustum " 指是葡萄汁，也就是说未发酵葡萄汁，最是用来制作芥末。

Et puis après, les brasseurs vont faire des mélanges et, en fonction des mélanges qu’ils vont faire, ils auront des couleurs de moût différentes.

然后啤酒制造商会进行，根方法不同，他们会得到不同颜色麦芽汁。

Ils s'en retournèrent sans avoir rien prélevé, recouverts de jus de raisin de la tête aux pieds, de grappes écrasées, de moût, de grignon même, et le raisin rendait poisseux leurs fusils leurs gibernes, leurs moustaches.

他们什么也没带就回来了，从头到脚都沾满了葡萄汁，捣碎葡萄串，葡萄汁，甚至果渣，葡萄使他们枪支、长臂和胡子变得粘稠。