maceration

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英汉-汉英词典

n. 泡软,因绝食而衰弱

近义、反义、联想词

近义词

n.

softening, leanness, thinness, spareness

联想词

fermentation发酵;distillation蒸馏;ferment发酵;extraction取出,拔出;grape葡萄;bottling装瓶;dehydration脱;rind;maturation脓;grapes葡萄;hydrolysis解;

英语例句库

Cold maceration before fermentation; alcoholic fermentation with endogen yeasts; 27-days vatting with micro-oxygenization; Malo-lactic fermentation in vats; 12-months ageing in French oak barrels.

低温浸泡技术，用类酵母进行酒精发酵，在桶中放置27天进行微和宏的乳汁蒸馏和发酵。在法国橡木桶中陈酿12个月。

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