Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserolle, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux .
在锅里融化黄油,边搅拌边一点点把面粉加,慢慢加并停地搅拌,防止凝固。
Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserolle, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux .
在锅里融化黄油,边搅拌边一点点把面粉加,慢慢加并停地搅拌,防止凝固。
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